关东煮火锅

2 人做过这道菜
突发奇想的冬日好物

用料  

好炖炖煮料
白萝卜
京葱
木耳
豆腐
牛羊肉
各种菜
各种菇
各种丸

关东煮火锅的做法  

  1. 各种材料洗净,切好。

  2. 白萝卜、木耳、京葱和各种丸类先放入锅。

  3. 炖煮料与水以1:5的比例放入锅。

  4. 炖约半个小时。

  5. 吃!

小贴士

1.关东煮的汤料网上、日式超市里有卖,做出来的味道跟外面便利店的一模一样。
2.1:5是稍稍偏淡的比例,可以略加些盐。
3.白萝卜一定要久炖,涮完肉类吸饱汤汁的时候吃最嗲了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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