草莓煎饼

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用料  

牛奶 120ml
低筋面粉 120g
鸡蛋 1个
泡打粉 8g
1小勺
细砂糖 2大勺
有盐黄油 25g
色拉油 少量
草莓 一盒
喷射奶油 一罐

草莓煎饼的做法  

  1. 先把黄油放微波炉内40秒左右溶解备用

  2. 把鸡蛋和细砂糖,牛奶,盐充分搅拌均匀,再加入黄油搅拌

  3. 把低筋面粉和泡打粉过筛加入前面奶糊

  4. 充分搅拌后放置一下,等面糊里面的颗粒消失了就可以了

  5. 锅子加热,放入少量色拉油,可以用厨房纸擦一下,这样煎出来的饼上色比较均匀~

  6. 用勺子舀一勺面糊,在距离锅子20CM左右的高度倒入锅内,就可以变成一个漂亮的圆形

  7. 根据自己的喜好,喜欢颜色深一些多烘烤一下,大概一面煎2-3分钟再反过来继续煎

  8. 把煎好的饼根据自己喜好装盘,可以加奶油,草莓~~果酱,蜂蜜,高级一点枫糖~~

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