苦瓜鸡蛋饼

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用料  

苦瓜、鸡蛋、盐、番茄酱

苦瓜鸡蛋饼的做法  

  1. 苦瓜尽量切碎

  2. 打入2-3个鸡蛋,放入苦瓜碎,调入盐

  3. 然后就像煎鸡蛋一样,倒入鸡蛋糊,等一面煎好后,翻面将另一面煎至金黄即可

  4. 可以根据个人口味,蘸点番茄酱吃也不错

小贴士

适合吃不了苦味的人。

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