豆沙卷儿

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用料  

面粉
酵母
红豆沙

豆沙卷儿的做法  

  1. 面粉一盆

  2. 温水一碗,放入一匙白糖,将酵母溶于水中静待表面出现细密气泡

  3. 将酵母水缓缓倒入面粉盆中,边倒边搅

  4. 成絮状即可

  5. 揉成光滑的面团

  6. 发酵至两倍大

  7. 案板上撒干粉,取一团面揉光滑

 

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