豆芽酸辣粉

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从老家回来带了些红薯粉丝,懒得做饭的时候就抓一把下来吃,各种吃........和面条一样,这段时间几乎是我的主食了,好快就要吃光光咧!

用料  

红薯粉
绿豆芽
葱姜蒜
青红辣椒
辣椒油
酱油
芝麻香油
炒熟的芝麻、花生碎
花生油

豆芽酸辣粉的做法  

  1. 先把红绿辣椒切丝用酱油腌上待用

  2. 锅里烧热花生油,爆香葱姜蒜粒

  3. 豆芽倒入锅里稍微翻炒一下倒入开水烧滚

  4. 把粉丝放入豆芽汤里,煮熟,放入适量的盐

  5. 准备碗一只,倒人香油,醋,辣椒油,把锅里煮好的豆芽粉丝倒进去拌一下下。

  6. 把腌好的红绿辣椒夹在粉上,再撒上熟芝麻、花生碎,最后淋上芝麻香油,成啦!

 

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