小米椒煮鸡枞

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用料  

鸡枞菌
小米辣
食用猪油

小米椒煮鸡枞的做法  

  1. 未清洗的鸡枞,置入水中清泡一段时间。

    小米椒煮鸡枞的做法 步骤1
  2. 将鸡枞洗净,根与叶可掰开来。

    小米椒煮鸡枞的做法 步骤2
  3. 加少量的水,待水煮沸以后加油以及鸡枞。鸡枞在锅中开煮时原先加入的水会越煮越少,可以适量加水,但不可太多。把盐和少量切好的小米辣加入一起煮。15分钟~20分钟即可。

    小米椒煮鸡枞的做法 步骤3

小贴士

云南的味道!

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