豆腐肉末煲

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用料  

卤水豆腐
猪肉碎
酱油、生抽
味精
八角
香叶
干辣椒
香油

豆腐肉末煲的做法  

  1. 肉碎加入香油、少许生抽腌制十五分钟

  2. 豆腐切大块,锅内放清水没过豆腐即可

  3. 再加入八角、香叶、干辣椒大火煮开

  4. 开锅后用勺子将肉末一勺一勺摇入锅内

  5. 加入酱油、盐小火慢炖15分钟

  6. 起过前加入味精

小贴士

豆腐入味、肉末味道浓郁好吃下饭!

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豆腐肉末煲的答疑

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