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董太的私方菜--红烧荔浦芋头

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董太的厨房  董太

用料  

荔浦芋头 1个
五花肉 半斤
葱 1根
红色辣椒 2个
酱油 适量
盐 适量

董太的私方菜--红烧荔浦芋头的做法  

  1. 将买来的荔浦芋头去皮，然后切滚刀片，然后用油炸一下，五花肉切好，葱剥皮切好，红色辣椒切丝。

  2. 锅中放入适量的油，然后爆炒五花肉、放入适量的酱油、葱，然后将炸好的芋头放入锅内，放入适量的盐，炖30分钟即可出锅。

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该菜谱发布于 2012-01-10 13:12:32
1219 收藏
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董太的私方菜--红烧荔浦芋头的答疑

  • Tassel1013(下厨房)
    Tassel1013  2016-11-21  
    7 赞
    芋头一定要事先炸吗？可以和肉一起炒再闷炖吗

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