焦糖布丁

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用料  

纯牛奶 80g
雀巢淡奶油 80g
三花牌焦糖布丁粉 20g

焦糖布丁的做法  

  1. 将淡奶跟 牛奶一起加热至冒白气(边搅拌,以免焦。在电磁炉上操作一般为3个灯)

  2. 然后倒入布丁粉,搅均匀

  3. 加大火至滚(边搅)即可

  4. 倒入布丁杯中,放入冰箱冻20分钟

  5. 在表面撒少许白糖,用火枪喷至糖焦即可

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