山楂苹果豆渣饼

简介

这是看了APPLE爱自己的山楂奶香小煎饼,想着就留口水,加了苹果和淡奶油,做成豆渣饼了~

用料  

豆渣 做一次豆浆筛出的,挤干水份
面粉 豆浆杯1杯
鸡蛋 1枚
山楂 8颗
苹果 半个
淡奶油 1汤匙
白砂糖 1汤匙

山楂苹果豆渣饼的做法  

  1. 将6颗山楂和苹果洗净,去核,切成小块,放入榨汁机中榨成混合果汁,2颗山楂切碎粒备用

  2. 将豆渣放入一只大碗中,倒入面粉、鸡蛋液、淡奶油和白砂糖,再将步骤1榨好的混合果汁和山楂碎粒加入,搅拌均匀成粘稠的糊状

  3. 平底锅中放入适量油,油烧热后,倒入步骤2调好的面糊,煎至两面金黄~因为豆渣的水份挤得不够干,所以煎的过程中不太成型,不过味道很好\(^o^)/~

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