豆角炒蛤蛎

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我们青岛人都爱这样吃,味道特别鲜美

用料  

豆角
蛤蛎肉
味达美

豆角炒蛤蛎的做法  

  1. 豆角洗净切小段,蛤蛎煮熟去皮(煮蛤蛎的水留下)

  2. 锅里放油,微热,放入葱姜爆香

  3. 放入豆角煸炒到7分熟,放入蛤蛎肉

  4. 放一点煮蛤蛎的水,一点白开水

  5. 放盐入味,味达美上色

  6. 炒熟,出锅

小贴士

豆角可以提前焯熟,可以更方便一些
 

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