煎牛排

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用料  

牛排(里脊肉) 4-6块
淀粉
胡椒粉
青椒 一只
红椒 一只
洋葱 半个

煎牛排的做法  

  1. 把牛排用刀背轻轻拍松。

  2. 适量的盐、糖、胡椒粉、淀粉腌制30分钟。

  3. 大火用油煎2-3分左右,反面再煎。熟的程度以自己的口味为准。

  4. 煎的过程中洋葱一起入锅,以增加香味。

  5. 青椒,红椒,洋葱炒熟,装盘即可。

  6. 剩下的青椒和红椒用来装饰。

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