尖椒香肠

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用料  

尖椒香肠的做法  

  1. 香肠一根,青尖椒两根,朝天椒两个,芹菜若干,姜一块

    尖椒香肠的做法 步骤1
  2. 香肠蒸15分钟切片,尖椒切块,芹菜切条,朝天椒切圈,姜切丝

    尖椒香肠的做法 步骤2
  3. 烧热锅放油,稍热放姜丝把油爆香(能接受葱蒜的可以加葱蒜爆油....)

  4. 尖椒、朝天椒、芹菜放入爆炒,放盐.因为香肠里有盐所以之后不用再加盐了.

  5. 尖椒八成熟放入香肠(尖椒爱吃生一点的可以时间缩短),继续翻炒,加少量生抽、少量姜丝和朝天椒增加鲜香味道

  6. 起锅前加点香油,ok

    尖椒香肠的做法 步骤6

小贴士

这是刚好一个人的量,家庭餐请酌人增加用量
现在的味精添加剂太多,能不用尽量不用.

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