红烧深海黄金鲳鱼

简介

深海黄金鲳,营养美味!

用料  

深海黄金鲳鱼1条 500克
绍酒 1大匙
生抽酱油 1大匙
老抽酱 1大匙
1大匙
白胡椒粉 1/4大匙
镇江香醋 1大匙
香油 1/2大匙
100g
蒜瓣,葱段,姜片 少许g

红烧深海黄金鲳鱼的做法  

  1. 不粘锅,加2大匙油,置炉上开大中火,放入鱼

  2. 放入蒜瓣,葱段,姜片,出馅味后,依次加入3料(图2),煮滚后调小火焖煮15分钟,中间鱼翻转一面

  3. 调中火收汁,淋少许 香油即可出锅

小贴士

不用放盐,因为要放两种醬油, 还可以加一些鸡粉.

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