紫薯豆沙包

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用料  

紫薯 一个
自发粉 300g
牛奶 150g
绵白糖 40g

紫薯豆沙包的做法  

  1. 紫薯上锅蒸透后,去皮压成泥

  2. 面粉和牛奶绵白糖紫薯泥拌匀,和成光滑的面团

  3. 面团放在温暖处发酵

  4. 发酵好后分成若干小剂子,擀成面皮

  5. 面皮里加豆沙,包成包子,静置15分钟

  6. 上锅蒸,先小火后大火,差不多15分钟就好了。

  7. 开吃!

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紫薯豆沙包的答疑

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