生菜摆

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用料  

生菜摆的做法  

  1. 生菜洗净,大蒜剥皮切成蒜蓉。

  2. 锅里热油,倒入蒜蓉爆香。

  3. 把摆放整齐的生菜齐齐倒入锅里,不断上下翻。

  4. 七成熟的时候,加点盐调味。再倒入耗油,稍微关小点火,利用锅热让生菜入味。

  5. 起锅的时候,盛盘。

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