芝麻酱小圆饼

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简介

     这里用到的芝麻酱是我自己调制的,调制的方法很简单,把白芝麻用料理机打碎到出油(最起码3遍),然后加入芝麻油,糖和盐,拌匀即可,用量自己掌控,我没有量,可以根据自己的口味来。
     自己做的芝麻酱就是和外面买的不一样,入口满满一股芝麻香,外面的根本不能比,其实做起来也很简单,有兴趣的童鞋自己试试吧~当然这个方子用直接的买的芝麻酱也是可以嗒~

用料  

低筋面粉 200g
芝麻酱 130g
植物油 100ml
糖粉 80g
泡打粉 2.5ml
1.25ml

芝麻酱小圆饼的做法  

  1. 芝麻酱入植物油混合搅拌均匀。

  2. 加入糖,盐混合。

  3. 面粉和泡打粉过筛混合成团。

  4. 捏成一个个小饼干,按上叉子印。

  5. 烤箱预热180度,15—20分钟。

小贴士

烤好以后很软啊,大家不要以为还没熟,其实已经熟了。所以千万要hold住不要移动,等冷却下来就会成型了。

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