蒜蓉腐乳饼干

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用料  

中筋面粉 100g
白糖 55g
植物油 50g
熟黑芝麻 15g
熟花生碎 15g
白腐乳 1小块
泡打粉 四分之一小勺
小苏打 八分之一小勺
五香粉 适量
黑胡椒 适量
全蛋液 适量

蒜蓉腐乳饼干的做法  

  1. 白腐乳捣烂加入蒜蓉搅匀

  2. 加入白糖,芝麻,花生碎,拌匀

  3. 倒入面粉,油,五香粉,黑胡椒粉后用橡皮刀拌匀,成颗粒状

  4. 用手把混合物搓成一个个小圆球状后压扁,用叉子在上面按一下(装饰,不按也可)。

  5. 刷上全蛋液,烤箱预热180°,15~20分钟。

小贴士

1.烤好以后饼干是软的,凉了以后就是脆的了。
2.这款饼干因为添加了香料味道比较浓郁,适合喜爱重口的朋友们。

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