自制吉野家牛肉饭

用料  

洋葱 一个
火锅用肥牛片 适量
白糖
薄盐酱油
蚝油
米酒或日本清酒

自制吉野家牛肉饭的做法  

  1. 大火热油下洋葱翻炒

  2. 落白糖,洋葱炒糖色

  3. 加米酒继续翻炒

  4. 下酱油蚝油加适量清水以没过洋葱为宜

  5. 水开以后下肥牛小火焖煮收汁

    自制吉野家牛肉饭的做法 步骤5

小贴士

洋葱切细丝。耐炒的。到快透明的颜色。入口即化。跟肥牛一起。哎呦喂。别提多下饭了。口味稍比吉野家重一点。根据个人喜好。可以不另加盐。

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