懒人豆腐

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简介

超级简单,但是超级鲜美哦

用料  

南豆腐 1盒
鸡蛋 1个
香葱 1根

懒人豆腐的做法  

  1. 香葱切葱花。热锅凉油,放入葱白段,炒香后将整块南豆腐放入,用锅铲铲碎;

  2. 磕入鸡蛋,略翻炒,倒入少许老抽上色,放入少许盐、鸡精,盖锅盖中火闷3分钟,撒上葱花叶,出锅。

小贴士

选用南豆腐是为了口感更滑嫩

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