咖喱花椰菜

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简介

图片是百度的。今天只剩了三块咖喱和一颗花椰菜,于是偷了室友的半根胡萝卜做了一餐咖喱花椰菜。虽然有点儿淡,但是味道真心不错。

用料  

咖喱块 3块
花椰菜 半颗
胡萝卜 半根
速冻豌豆 小半碗
大蒜
椰汁

咖喱花椰菜的做法  

  1. 把花椰菜掰成小块,下水断生。胡萝卜切丁。

  2. 放入适量油,放入大蒜爆香。

  3. 加入胡萝卜和豌豆过油,加入适量水。

  4. 放入咖喱块,烧制咖喱块全部融化。

  5. 放入焯过的花椰菜,迅速翻炒。

  6. 淋入椰汁,起锅。

小贴士

花椰菜不要焯太久,否则会烂掉,完全不好吃。

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