把鸡胸肉片成薄片再改刀切成条。
把切好的鸡肉条，加盐，生抽，料酒，孜然，淀粉拌匀腌约15分钟。
在面粉里打入鸡蛋、水，和成面糊，将腌好的鸡肉条裹上一层面糊。
热锅下油烧热，在裹好面糊的鸡肉条上洒适量面包糠，然后放入油锅炸。
待鸡柳变色后，捞出沥油即可。
上传你做的孜然鸡柳
梅花姐
