阿胶固元膏

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冬季必吃的养生食谱

用料  

福牌阿胶 500克
黄酒 500-600ml
红枣 250克
核桃 250克
黑芝麻 500克
枸杞 100克
冰糖 250克

阿胶固元膏的做法  

  1. 将阿胶块打成粉

    阿胶固元膏的做法 步骤1
  2. 锅烧热,倒入黄酒烧开,加入冰糖,散发黄酒味道一分钟

    阿胶固元膏的做法 步骤2
  3. 将阿胶粉倒入锅中,开始搅拌。(这时候火可以适当关小,铲子每次要触碰到锅底,防止糊底)

  4. 阿胶开始黏后,放入红枣与枸杞,不停搅拌

    阿胶固元膏的做法 步骤4
  5. 阿胶挂旗后,火开最小,倒入核桃,黑芝麻,关火

    阿胶固元膏的做法 步骤5
  6. 熬好的固元膏放入刷好香油的盒子里,完全冷却后切块,放冰箱。

    阿胶固元膏的做法 步骤6

小贴士

只是标准配料,还可以加入葡萄干,瓜子仁等等,但是量不要太多哦

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-25 16:16:00
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