青菜蛋黄豆腐泥

0 人做过这道菜
宝宝在5-6个月的时候,可以适量添加蛋黄、菜泥、豆腐等。蛋黄富含多种维生素,脂肪里含有丰富的软磷脂,对于这个时期的宝宝的脑部发育有很多的益处。豆腐中含有大量植物蛋白,还有铁、钙、镁等微量元素。而青菜中含有微量元素以及纤维素。营养丰富,易于宝宝消化。

用料  

嫩豆腐 1小块
日本豆腐 1条
熟蛋黄 1个
青菜 1根
适量

青菜蛋黄豆腐泥的做法  

  1. 准备材料。青菜摘洗干净。鸡蛋煮熟。

    青菜蛋黄豆腐泥的做法 步骤1
  2. 锅里烧开水,将豆腐煮一下,去掉豆腥味。

    青菜蛋黄豆腐泥的做法 步骤2
  3. 煮好的豆腐捞出,沥干水份。

    青菜蛋黄豆腐泥的做法 步骤3
  4. 开水里滴入2滴油,将青菜焯烫一下,捞出。沥干水份。

    青菜蛋黄豆腐泥的做法 步骤4
  5. 豆腐、蛋黄、日本豆腐放入碗里。

    青菜蛋黄豆腐泥的做法 步骤5
  6. 用九阳baby料理棒粉碎成细腻的泥状。

    青菜蛋黄豆腐泥的做法 步骤6
  7. 青菜切碎。放入豆腐泥中拌匀。

    青菜蛋黄豆腐泥的做法 步骤7
  8. 成品

    青菜蛋黄豆腐泥的做法 步骤8
  9. 成品

    青菜蛋黄豆腐泥的做法 步骤9

小贴士

1、日本豆腐如果没有,可以不放,日本豆腐是用鸡蛋做的,可以直接食用,如果不放心,可以焯烫一下。

2、可以加入适量的盐调味。
 
该菜谱发布于 2016-01-25 15:16:07
36 收藏


作者明月舞青衣的其他菜谱

青菜蛋黄豆腐泥的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部2条答疑