泰式东荫功汤

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用料  

六只
香茅 1跟
良姜
番茄 1个
洋葱 1/2个
青柠叶 2片
青柠 1个
香菜
泰国小辣椒
鱼露 1勺
1/2勺
东荫功酱 1勺

泰式东荫功汤的做法  

  1. 水烧开,放入香茅,良姜和洋葱同煮

  2. 水再次烧开后,放入草菇/平菇,番茄,东阴功酱

  3. 放鱼露,糖,辣椒,挤入柠檬汁

  4. 放虾和青柠叶,转大火煮至虾变色

  5. 关火,将汤倒入盛有葱末和香菜碎的碗里

小贴士

还可以根据自己喜好加入鱼片,鱿鱼和各种贝壳
素食者可以用豆腐代替虾

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