双椒鱼头

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用料  

花鲢鱼头
红小米辣剁椒
黄小米辣剁椒
味精
李锦记李锦记蒸鱼豉油
白酒

双椒鱼头的做法  

  1. 以上材料准备好后,在洗净的鱼头上抹上姜末,蒜末,料酒和适量盐

  2. 铺上准备好的红黄双剁椒,淋上李锦记蒸鱼豉油,放上蒸锅,大火蒸13分钟

  3. 起锅后,均匀浇上热油即可

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