塔吉锅猪头肉炖千张

简介

唐人神的卤猪头肉、超市买的千张(豆腐丝)

用料  

唐人神的卤猪头肉
超市买的千张(豆腐丝)
郫县豆瓣酱
大蒜叶
橘子皮

塔吉锅猪头肉炖千张的做法  

  1. 塔吉锅里面放点儿油,大蒜叶垫底

    塔吉锅猪头肉炖千张的做法 步骤1
  2. 铺上猪头肉

    塔吉锅猪头肉炖千张的做法 步骤2
  3. 铺上郫县豆瓣酱,放上千张

    塔吉锅猪头肉炖千张的做法 步骤3
  4. 正好自己做了果酱留下的橘子皮切成丁

    塔吉锅猪头肉炖千张的做法 步骤4
  5. 大火煮十分钟,视情况加水与否

    塔吉锅猪头肉炖千张的做法 步骤5

小贴士

猪头肉有点肥,于是切了一些橘子皮放在里面口味清新一些。

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