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土豆香菇焖面

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潭秋的厨房  潭秋

用料  

土豆 一个
香菇 3个
有机全麦意面 一束
欧芹
八角，丁香，桂皮，姜丝
盐，糖，油
老抽，生抽

土豆香菇焖面的做法  

  1. 土豆去皮切块，香菇切块

  2. 取锅热油下姜丝煸香后下土豆和香菇炒一下

  3. 加水没过食材，加八角，丁香，桂皮，老抽，生抽，糖，盐，煮开后转小火加盖焖

  4. 另取一锅煮面，锅里加几滴油和一点盐

  5. 等面煮到快熟了捞出放到另一锅中，加盖继续焖一会

  6. 最后大火收汁，出锅撒上欧芹碎叶

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该菜谱发布于 2012-01-03 18:30:40
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