莆田炸海蛎

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用料  

莆田炸海蛎的做法  

  1. 海蛎洗净控干水分

  2. 芹菜切碎

  3. 将芹菜、少许盐、味精、白胡椒放入海蛎中搅拌均匀

  4. 加入油炸粉、面粉(比例1:1)只要能让海蛎裹着面粉炸就行

  5. 平锅内放入油,用勺子一勺一勺i舀入锅内炸

    莆田炸海蛎的做法 步骤5
  6. 炸至两面金黄色即可

    莆田炸海蛎的做法 步骤6
  7. 切一些青蒜、一小碟糖醋酱油配着吃很美味

    莆田炸海蛎的做法 步骤7

小贴士

海蛎一定要控干水分,否则下锅炸时会喷溅油哦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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莆田炸海蛎的答疑

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