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冬日暖身三鲜蒸菜
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人做过这道菜
蒸菜是我家乡的传统美食，在苏南一带蒸菜非常流行。隔水蒸的烹饪方法保留了食材的原汁原味，所以非常的鲜美又健康。步骤也十分简单，跟着yummmmy一起来做吧
用料
冬日暖身三鲜蒸菜的做法
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锅里放入纯净水烧开，水开后放入白菜，待白菜变软后即可捞出。备用。
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将白菜切块后放入汤碗中
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将香菇、蘑菇、金针菇洗干净后放入汤碗中，叠加在白菜上层
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将走油肉和暴鱼同样叠加在菌菇类上层
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根据个人口味撒入食用盐
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放入锅中隔水蒸半小时即可出锅
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好啦，一道鲜美的蒸菜就完成了。
小贴士
放入高汤后味道更加鲜美。菌菇类是必放食材，因为菌菇类可以提味哦
