handmade pizza

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用料  

麵粉 180
1 tsp
酵母 1tsp
1/2 tsp
牛奶 120ml
橄欖油 32ml
芝士
玉米
青椒
培根

handmade pizza的做法  

  1. 微熱牛奶 加入酵母 糖 靜止5mins

  2. 全部材料倒入盤子裏面 放到室溫(30)左右發酵 1-2hr

  3. 幹成薄餅

  4. 放入烤箱 烤4min左右之後

  5. 涂上番茄醬 加入各種喜歡的食材

  6. 最後一層加芝士就可以繼續烤了

小贴士

番茄醬不可以加太多 不然餅面會很濕潤 很難熟透

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