火锅

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用料  

火锅的做法  

  1. 锅里放油烧热,姜蒜花椒爆香

  2. 火锅底料下去炒香

  3. 加水,烧开后关中火,熬制个10分钟

  4. 最后煮菜,注意先煮不易熟的

小贴士

火锅底料上都说直接把底料放水里煮,但是把底料炒一下再加水煮更香。

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