西葫芦炒鸡蛋

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为什么重庆没有西葫芦呢??

用料  

西葫芦炒鸡蛋的做法  

  1. 下油炒鸡蛋,起锅

  2. 下油炒西葫芦,炒至七成熟,西葫芦变软出水的时下炒好的鸡蛋

  3. 差不多好了九成熟的时候放盐,再翻炒下就起锅。

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