剁椒茄子

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用料  

茄子
红绿剁椒

剁椒茄子的做法  

  1. 1.茄子切条码放在盘子里。
    2.红绿剁椒切丁撒在茄子上。
    3.调汁:酱油、盐、糖、姜末、醋、胡椒粉、植物油。根据自己口味调制小半碗出来,尝尝味道是否合适,不用咸,可以加少许的水。
    4.调匀后洒在茄子上。
    5.上锅蒸10-15分钟即可。

    剁椒茄子的做法 步骤1

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