全麦核桃杏仁咖啡手工圆饼

用料  

全麦核桃杏仁咖啡手工圆饼的做法  

  1. 将植物油和咖啡粉混合均匀

  2. 加入全蛋液,搅拌均匀

  3. 将低粉、全麦粉、泡打粉、杏仁粉筛入

  4. 加入核桃碎及葡萄干(依个人口味也可去除)

  5. 和成面团,搓成圆条,用到切成圆片,稍事休整后放入铺有锡纸的烤盘

  6. 烤箱180°预热,中层,上下火,18分钟。

小贴士

积了很多咖啡,想着法子将之用在各种烘焙的原料中,这款相当酥脆,油多是硬道理

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