黑椒鱼柳

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用料  

黑椒鱼柳的做法  

  1. 黄花鱼剔骨、除刺,成条状

  2. 用白酒去腥,沥干水分

  3. 蛋打散,加少许淀粉、面粉、黑胡椒、盐,搅拌均匀

  4. 将鱼条充分裹匀

  5. 锅中少许底油,入鱼条

  6. 成两面金黄,装盘即可

小贴士

也是小黄鱼跑蛋的做法哦。。。
 

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