番茄菜花

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简易无油

用料  

番茄 2个
菜花 小半棵
罗勒碎,罗勒叶
盐,胡椒

番茄菜花的做法  

  1. 番茄和菜花一起过热水。直到番茄皮开裂后捞出番茄剥皮。捞出菜花备用。

  2. 另取一只锅烧热,把剥好的2个番茄整只放入,用锅铲压碎。加入罗勒碎,胡椒和盐搅拌翻炒。

  3. 放入菜花,加少量水。转小火焖煮。直到菜花软,汤汁浓稠。出锅。

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