可乐鸡翅蛋蛋面

用料  

鸡翅 想吃多少放多少
可乐
鸡蛋面
鸡蛋
青菜
姜酒糖油盐生抽耗油鸡精

可乐鸡翅蛋蛋面的做法  

  1. 买回的冰冻鸡翅出过水,洗净割几刀,放适量盐,一勺糖,少许酒,一点点酱油,姜片,腌着。

  2. 开火下油,锅热后下鸡翅,开小火慢慢煎,再洒些些酱油调色,煎至灿黄灿黄的

    可乐鸡翅蛋蛋面的做法 步骤2
  3. 煎得差不多后倒入小半瓶可乐,可以没过鸡翅,也可以少放些,但宜多不宜少。盖上锅盖小火焖着~

    可乐鸡翅蛋蛋面的做法 步骤3
  4. 另起一锅烧开水后,下鸡蛋面,一分钟后往里打个鸡蛋,用筷子快速搅散,然后放入洗净的青菜,继而放油,盐,一点点耗油,鸡精,煮好后装盘

    可乐鸡翅蛋蛋面的做法 步骤4
  5. 鸡翅焖够10-15分钟,往里下点耗油,大火收汁,可以不用把汁全收干,留着有用

    可乐鸡翅蛋蛋面的做法 步骤5
  6. 上上步骤已经把面装盆,现在直接把鸡翅装到鸡蛋面上,然后,把可乐鸡汁淋上去,按个人口味酌量。。

    可乐鸡翅蛋蛋面的做法 步骤6
  7. 最后,把面盆端到电脑前挑一好电影,吃!!

小贴士

1. 妈妈叮嘱冰冻的鸡翅一定要烧开水烫一下,把脏东西去掉
2. 鸡蛋面可以不放那么多盐,后面还有鸡汁淋上去呢
3. 可以不放鸡精,不提倡吃味精之类的。。
4. 煮面的时候可以切几段指天椒放进去,辣的才够味儿
5. 只有我这种2逼才在键盘前吃面条。。

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