金枪鱼沙拉

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简介

photo by 川口十。营养开胃的前餐。

用料  

金枪鱼沙拉罐头
紫甘蓝
甜玉米粒
鸡蛋
沙拉酱
炼乳

金枪鱼沙拉的做法  

  1. 鸡蛋煮熟、剥皮、切片(或者切丁)

  2. 紫甘蓝焯水,半分钟即可,切丝

  3. 如果用冷冻甜玉米粒,煮一下,如果用罐头就不用了

  4. 摆盘。紫甘蓝丝铺底,然后是甜玉米,鸡蛋围成一圈。

  5. 把金枪鱼罐头肉铺在最上面

  6. 沙拉酱适量,加少许凉开水调稀,怕酸的加一点炼乳,均匀浇在沙拉上。

小贴士

超市里的金枪鱼罐头有油浸和非油浸鱼块、还有用于涂抹面包的沙拉罐头,为了省事,买了沙拉罐头,下次可以试试鱼块罐头。

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