简易奶油炖菜

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用料  

简易奶油炖菜的做法  

  1. 鸡腿肉切小块儿,适量盐、胡椒粉、少量料酒腌制十分钟

  2. 腌好鸡肉裹上淀粉用油煎至表面金黄

  3. 将煎好的鸡肉放入煮锅,加适当油和黄油,倒入切块蔬菜翻炒片刻

  4. 加水没过菜,煮10分钟后一边搅拌一面加入面粉(3——4汤匙)

  5. 最后加入200克奶油,然后加入卷心菜炖5分钟就OK了

  6. 胡椒和盐可按照各人口味 上盘后加入

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