DIY番茄煎蛋面

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人做过这道菜

用料  

番茄2个切成片(因为做的2人份,一个人吃一个就够了)
鸡蛋 2个
小米辣3个切粒儿(不喜欢带辣味儿的可以不加这个哦)
肥牛半盒(爱吃肉的人 哈哈)
豆芽菜(可换自己喜欢的青菜 我只是觉得这个咬起来脆脆的)
小葱(适量)
挂面(我用的中江的挂面)

DIY番茄煎蛋面的做法  

  1. 锅预热,放少许油,小火煎好蛋后先捞出锅

  2. 锅中再放适量油,把切成片的番茄放入,炒成番茄汁儿

  3. 倒入生水2碗(2个人的分量),煮至水沸

  4. 放入肥牛和豆芽菜

  5. 接着放入挂面(因为挂面易熟,懒人就喜欢时间快一点)煮沸

  6. 放入小米辣,关火撒小葱装碗

  7. 大口吃吧

小贴士

煎蛋用小火,蛋就不至于煎糊,也能及时反面煎.

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