干洘大虾

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用料  

大虾
花生油
花雕酒 小半碗
蜂蜜 一勺
一大勺
一段

干洘大虾的做法  

  1. 先将大虾去虾线,开背。

  2. 将葱姜切丝。

  3. 将花雕酒,糖,蜂蜜,葱姜丝放到同一个碗中待用。

  4. 热锅,下油,放入虾,烹至虾变红色。

  5. 在虾中间挖一个洞洞,放入准备好的调味汁。

  6. 不断翻炒,直到所有汤汁收尽即可。

小贴士

一开始烹虾的时候,要多烹一会儿,虾皮才会脆哦~

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