傻瓜版鸡蛋灌饼

简介

为什么是傻瓜版的呢?因为个别的鸡蛋灌饼不一样。看了就知道~!

用料  

傻瓜版鸡蛋灌饼的做法  

  1. 先用开水烫面,和好了醒醒。

  2. 鸡蛋打入碗中/

  3. 韭菜切丁放进鸡蛋液中,还有虾米/调味,搅拌均匀,/

  4. 将和好的面揉光,揪成小剂子,/

  5. 可以杆面皮了,,/

  6. 杆好的面皮放到一个浅一点的盘子,道入和好的韭菜鸡蛋。/

  7. 再盖上去一块杆好的面片,把一圈捏紧,锅中加少量油,烙至两面金黄就OK了。。/

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