木瓜牛奶西米露

6.6 综合评分
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用料  

半生熟木瓜
西米
牛奶
冰糖

木瓜牛奶西米露的做法  

  1. 木瓜去皮去籽切块备用

  2. 西米用清水煮开,剩白芯关火,过冷水两三遍捞出

  3. 锅里另外放水烧开改中小火,放入西米、木瓜,加冰糖,倒入牛奶(量视个人而定),煮开搅拌均匀即可

小贴士

1、西米煮开后要不断用勺子搅拌,以防粘连
2、拿来做糖水的木瓜一定要买半生熟的,太熟了煮开容易烂
3、牛奶的量喜欢浓点的可以倒多点,视个人而定
4、牛奶可以改成椰浆,也可以同放;木瓜可以换成芋头、红豆等其它品种,也是另外一道不错的甜品

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木瓜牛奶西米露的答疑

  • yolanda的梦之旅  1年前  
    2
    为啥我煮出来感觉有凝固的豆渣状,并不是清澈的牛奶木瓜西米,像坏了一样
    作者回复 1年前  
    🤔牛奶是不是煮太久了?
  • 手机用户9175_0tjb  8个月前  
    1
    木瓜大概要煮多久啊?
    作者回复 8个月前  
    木瓜生吃都可以,所以不用煮太久
  • 行走在热锅上的煎饼  3个月前  
    0
    晚上好,方主^_^ 请问西米放到锅里还没煮一会,有的全散开了,有些还有小白点,像一锅米糊!请问是什么原因呢?
    作者回复 1个月前  
    小白点是正常的,关火焖下就可以了。散开是不是本来就不是整个的西米?
  • 手机用户8932_2wl9  7个月前  
    0
    可以用什么牛奶?
    作者回复 1个月前  
    盒装奶,新鲜牛奶都可以
  • 煙-  9个月前  
    0
    放牛奶后煮多久?
    作者回复 9个月前  
    如果是盒装熟牛奶不用煮太久,稍微有点开了就好

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