味噌茄子

0 人做过这道菜

用料  

中等长条茄子 2个
黄,红彩椒 各半个
肉丁 50g
香菜,蒜末 少许
味噌 一汤匙

味噌茄子的做法  

  1. 长条茄子切丁炸透

  2. 彩椒切丁

  3. 锅起油,葱姜煸锅,下肉丁翻炒

  4. 放入茄丁一同翻炒

  5. 调入一点点生抽,白糖,味噌加热水稀释后倒入一同翻炒,大火收汁

  6. 汤汁浓稠后放入彩椒,蒜末,炒匀后出盘装饰香菜

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
79 收藏


味噌茄子的答疑

关于味噌茄子的做法还有疑问? 提一个问题