白灼小青菜

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简介

味道和昨晚茶餐厅吃的一毛一样!清甜美味!却有大厨的效果!

用料  

青菜
蚝油
李锦记蒸鱼豉油
小米椒
高汤精

白灼小青菜的做法  

  1. 青菜放入加少许油、盐的滚水中焯至断生,捞出码盘

  2. 起油锅,爆小米椒,加适量水,蒸鱼豉油、蚝油、高汤精、盐,尝尝味道合适后关火,将此白灼汁浇菜上

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