朗姆霜降草莓

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草莓惹人喜欢,大部分是因为这俏丽可爱的模样.
甜品,甜点似乎有了它的点缀便变得鲜亮美丽起来.
其酸甜参杂的口味也使制作有了更多的可能.
当朗姆酒遇到了草莓,就有了这巧妙的味觉撞击.
一场甜蜜的白色季节的恋爱,就这么开始了.

用料  

草莓 20~30粒
糖粉 3大勺
朗姆酒 1.5瓶盖

朗姆霜降草莓的做法  

  1. 草莓洗净,去绿蒂.沥干水.(放在盆子里,加入半勺盐,泡半个小时,然后用水冲干净)

  2. 用厨房纸搽干净(也可以偷懒省略这一步)

  3. 放在盒子里,倒上1.5瓶盖的朗姆酒.用盖子密封好,放入冰箱冷藏半小时至1小时.

  4. 从冰箱取出,撒上糖粉即可.

小贴士

1. 我用的是BACARDI的RUM.选了味道比较淡的一款.
2. 放的量可以随自己的喜欢,一般来说放1盖到一盖半就合适了.如果喜欢酒味特别浓的可以多加到2盖.

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