鱼香肉丝

0 人做过这道菜

用料  

猪里脊肉
青椒 1个
胡萝卜 1根
木耳 适量

鱼香肉丝的做法  

  1. 肉切丝,加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟

  2. 青椒、胡萝卜、木耳切丝

  3. 葱、姜、蒜切好备用

  4. 调好调味汁:蚝油两大勺、生抽一大勺、醋一大勺、糖一大勺、豆瓣酱一大勺、干辣椒一大勺

  5. 炒锅里把油烧热,放入葱、姜、蒜爆香后,加入肉丝滑炒

  6. 炒至肉丝变白,加入调味汁,炒匀

  7. 再倒入青椒、胡萝卜和木耳,用装调味汁的小碗装点水,加进去,翻炒至酱汁浓稠并均匀裹在肉丝和配料上就可以了

 

鱼香肉丝所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
53 收藏


鱼香肉丝的答疑

关于鱼香肉丝的做法还有疑问? 提一个问题