芹菜炒肉!

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用料  

芹菜 3-4根
猪肉 适量
葱蒜 适量
适量
酿造酱油 一丢丢
淀粉 用来揉肉肉

芹菜炒肉!的做法  

  1. 肉提前用淀粉揉揉~个人感觉猪肉炒芹菜最美味╮(╯_╰)╭

  2. 切肉的同时,锅中放水烧热焯芹菜~水开一锅就好,注意不要芹菜太老。取出斜切成段

  3. 热锅凉油,放点蒜进去,炒肉丝,肉丝半熟状放一丢丢的酿造酱油,1-2min取出待用。

  4. 锅内剩余点油,放葱花,开始炒芹菜,30s左右放点醋「关键处」,加入刚刚炒好的肉丝,混合均匀放盐即可。

  5. 吃!

小贴士

纤维➕脂肪~双重补充,棒棒棒。

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