没有肉的午餐便当

简介

“胃”爱启程

用料  

没有肉的午餐便当的做法  

  1. 先做,番茄菜花

  2. 菜花切成小朵、番茄切小块,准备好葱花

  3. 菜花用热水焯一下,然后过清水

  4. 热锅入油,放葱花炝锅,入番茄块,榨一下,然后加一点水,慢熬,出汁

  5. 放入焯好的菜花翻炒,然后加入适量番茄酱

  6. 小火收汁,放入调料糖、盐、鸡精

  7. 翻炒均匀关火

  8. 炖冬瓜

  9. 冬瓜切成小块(熟的快)

  10. 热锅入油,加入两勺耗油,一勺糖

  11. 等糖溶化后,放入冬瓜,均匀翻炒

  12. 冬瓜上色后,加一点水,转小火炖一会

  13. 待汁被冬瓜吸收后,放一点鸡精

小贴士

我也是从网上学的,但不一定非要按照网上去做,因为我们每个人的口味不一样

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